Cursos / Talleres de Decoración de tartas y Cupcakes

Temporada de cursos en Barcelona!!!!

Si tu intensión es incursionar en el mundo del fondant o mejorar tus técnicas tenemos para ti:

Taller de cupcakes, estos alegres pastelitos con variadas recetas son la base de estos talleres donde la especialidad esta en la decoración

Taller de galletas decoradas con fondant.

Decorado de Tartas: cada cursos lleva un plus, en el de Tartas I incluye un modelado y en el de Tartas de pisos II que es un avanzado incluye una iniciación a flores modeladas, así que cada curso ofrece un extra que te sera muy útil.

Aprenderás a diseñar tus propias tartas, bases fundamentales sobre la combinación de colores, recetas y técnicas para que tanto quienes realicen el curso como yo, estemos super orgullosos de los resultados. Trabajaras sobre bizcochos reales y no sobre dummies, así que aquí resolverás tus dudas.

Existe la posibilidad de clases particulares en nuestro taller para una o varias personas en donde se desarrollara el tema que prefieras.

Lo mejor de todo esto es que no tienes que traer nada, te llevaras una riquisima tarta, galletas o cupcakes a casa y es en Barcelona ciudad!!!


También puesdes escribir a cursos@ponquecitosandcakes.com

Cupcakes de mantequilla decorados de Pascua

 

Estos cupcakes son de mantequilla y están decorados con fondant (masa de azúcar) 

mas abajo la receta!!!

Como se acercan las Pascuas no podía dejar pasar una entrada donde no les diera unas bellas ideas para decorar sus cupcakes de Pascua. Los huevitos, la gallina y los colores primaverales acompañados con flores todo realizado con fondant.

  

Ingredientes Cupcakes:

150gr de harina para todo uso

1 cucharada de levadura en polvo (tipo royal)

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de mantequilla (suavizada)

120gr de azúcar

2 huevos

1/2 taza de leche

Paso a paso:

Cupcake

Precalentar el horno a 150 ºC

Mezclar tamizando (pasar por un colador): harina, polvo de hornear, aguardar.

Batir el azúcar, la sal y la mantequilla en un tazón grande, iincorporar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada huevo. Añadir la mitad de la mezcla de la harina la mitad de la leche hasta completar todo los ingredientes.

Verter la mezcla en los moldes para cupcakes con sus capasillos de papel. puedes usar una cuchara de helados para colocar la cantidad mas exacta. Hornea a 150 °C durante 20 a 25 minutos o hasta que al pinchar con un palito este salga seco o con pocas migas. Luego de sacarlos del horno dejarlos reposar cinco minutos antes de sacarlos de la bandeja de moldes.

by marielly