Árbol de Navidad en galletas!!!

Me encanta la navidad y nada mas significativo que los pinos y la nieve, le escribo aquí una idea fantástica de árbol de navidad en galletas. Es muy fácil de hacer, dejo aquí unas recetas que solo necesita un poco de tiempo si tienes peques es una divertida tarea para ellos con tu ayuda.

Para las galletas:

200gr de mantequilla

1 pizca de sal

1 huevo

una cucharada de esencia de vainilla

una cucharadita de polvo de hornear

450gr de harina

moldes para cortar en forma de estrellas de diferentes tamaños

Paso a Paso:

Batir todos los ingredientes excluyendo la harina que debemos aplicar luego poco a poco amasando hasta formar una masa que no sea pegagosa si hace falta incluirle un poco mas de harina le vas agregando poco a poco hasta que puedas formar una bola, luego a la nevera en una bolsa plástica por una hora.

Extiende la masa sobre una superficie limpia y seca quedando un grosos de 8 mm y corta tus estrellas, hornea tus galletas por 20 min aproximadamente a 150º C. Luego de sacarlas dejarlas reposar y enfriar antes de armar el arbol.

Para la nieve:

la clara de 1 huevo

3 cucharadas de azúcar glass

una cucharadita del zumo de un limón

Paso a Paso:

Bate la clara hasta formar el punto de nieve (que al tocarla se hagan piquitos) luego agrega las cucharadas de azúcar glass y el zumo de limón. Coloca la mezcla dentro de una manga pastelera y a armar tu arbol... 

Si no tienes manga pastelera toma una bolsa plástica de esas transparente y corta solo un poco una esquina para que haga la función de boquilla.